أجبر ارتفاع أسعار المواد الغذائية الأسر ذات الدخل المنخفض في نيجيريا واليمن على تقليص الغذاء الذي كانوا يحصلون عليه سابقاً، إذ يواجه أطفالهم الآن بشكل متزايد سوء التغذية.
تتفنّن زينب بحشي أقراص العجائن بخلطات “السليق” و”الأريشة” و”الحرّ”، وتعتمد حشوة السكر أحياناً، كنوعٍ من الحلويات. أما اللحوم، فقد أُقصيت قسراً عن مائدة زينب، باستثناء أعياد الميلاد والمناسبات، حينها فقط تعد زينب أطفالها بدجاجة مشويّة.
